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来源:网络 关键字:喝茶的学问茶叶可以吃吗 更新时间:2018-12-10 10:22:07
延伸:
本文除了聚合《喝茶的学问茶叶可以吃吗》,免费提供的有关喝茶的学问茶叶可以吃吗的内容之一,已有不少的网友认为此答案对自己有帮助!
    喝茶的学问茶叶可以吃吗
    申明:自己家种的没有打过农药而且种植环境无污染的茶叶,直接从树上摘下来就可以直接吃。但炒干后的茶叶因为被破坏碳化而产生一些对身体不好的物质(如Bap),因此不宜吃。而且对市场上不明来历的茶叶在不知道是否受过污染的前提下还是不要吃的好,否则万一有残留农药和重金属的茶叶吃到肚子里只会带来害处而无好处。
    1.....茶叶可以吃吗?为什么?
    茶叶可吃但要谨慎
    对于中国人来说,喝茶是很多人的一种习惯,但少数人有吃茶的嗜好。那么,吃茶叶对身体健康有利吗?
    12月22日,本报记者来到了位于北京市朝阳区青年路附近的张一元茶叶店。记者询问店员,吃茶叶有营养还是喝茶有营养?店员告诉记者,按照中国人的习惯还是喝茶的人多,吃茶叶的人比较少。不过茶叶可以用来做月饼或是点心,或是含在嘴里,驱除口腔里的异味。一位消费者也对记者说,听说茶叶是可以吃的,但是喝茶很有味道,估计吃茶叶就没什么味道了,既然是不好吃的东西也不会去吃它。
    北京中医药大学的一位张教授说,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。
    在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。因此,提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些含茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。
    但是,吃茶叶也有不好的一方面,北京茶叶质检站的张女士说,茶叶中会有农药的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃下去,被人体吸收的成分就多了。所以,选择吃茶叶的人们一定要谨慎。
    2.............茶叶可以干吃吗?
    2006-08-0517:4696ah|分类:美食/烹饪|浏览3609次
    是干吃不是泡开后才吃
    干吃当然可以..只不过肯定很难吃
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    茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水,称称脂溶性维生素,其余为水溶液性维生素,泡茶时可充分利用。
    维生素C对人体有多种功效,能治坏血病,增强抵抗力,还有辅助抗癌之功效。茶叶中维生素C的含量,比柠檬、波萝、苹果、番茄、桔子等水果多得多。如100克柠檬、番茄、桔子中维生素C的含量不到100毫克,波萝、苹果中的维生素C含量只有20毫克左右。而100克茶叶中维生素C的含量一般为100-500毫克,优质绿茶中的含量常在250毫克以上,红茶中的含量相对较少。每天人体对维生素C的需求量约为60毫克左右,正常饮食的情况下,每天饮茶3-5杯,基本上可以满足人体对维生素C的需求。这在缺乏水果和新鲜蔬菜的情况下尤为重要。
    茶叶中除了维生素C以外,还含丰富的B族维生素,100克茶叶中含硫胺素(B1)150-600微克,核黄素(B2)1300-1700微克,烟酸(B5)5000-7500微克,叶酸(B11)50-76TMGDQ,泛酸(B3)1000-2000微克,生物素(H)50-80微克,肌醇1000微克左右。
    除此之外,还含有丰富的维生素P类物质,这就是茶叶中大量存在的茶多酚,含量为10%-20%。典型的维生素P即芸香苷,100克茶叶中含有340克毫克左右。维生素P能维持微血管正常的透性,增强韧性,防治高血压和血管硬化,并有抗癌、防衰老之功效。
    茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素,对维持人体的正常的生长发育都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育,有防衰老的效果。维生素K有止血的功效。茶叶中维生素A源-胡萝的含量比胡萝卜还多。每100克茶叶中维生素E的含量一般高达50-70毫克,比普通的水果蔬菜高得多。但是它们均不溶于水。人们通过冲泡方式的饮茶是难以获得的。只有采用将茶叶细末一起吃下去,或是用茶粉做成糖果、糕点等食品,才能使这些维生素得以充分利用。
    茶叶中所含矿物质元素的种类也很多,有不少是人体必需的,其中钾的含量最多,约3%,而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾,夏天出汗过多,易引起缺钾,因此喝茶是补充架素的理想方法。茶叶中还含有磷、钙、镁、锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用,100克茶叶中含有10-15毫克氟,80%的氟均可溶于茶汤。
    茶叶中含有2%-4%的多种氨基酸,大部分是人体必需的。茶叶中还含有少量的蛋白质和脂肪,这些都对补充人体的营养有作用。茶叶中可溶于水的糖分,仅含4%-5%,因此茶叶属于低热量饮料,适合糖尿病等忌糖患者饮用。临床试验还表明,用茶叶治疗糖尿病效果是明显的。
    3...........茶叶能吃吗
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    饮茶有防癌的效能,但茶叶中含有一种致癌物质(Bap),可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。这种Bap来自空气、土壤的污染,更主要的是来自茶叶在烧制过程中对其碳化物的热解作用。但由于Bap难溶于水,所以在日常的泡茶液中,Bap的含量极微,大多留在茶叶之中。如果在饮茶时把茶叶也吃下去,回数多了,就容易致癌。
    4............茶叶可以吃吗
    茶叶可以吃。喝茶,有的地方讲起来是“吃茶”,一个“吃”字道破天机:茶岂是仅仅用来喝的?既然是吃,方法自然就很多,炖、焖、浸、炒……不怕做不到,就怕你想不到。
    茶的魅力在菜式上发挥得可谓匠心独具,淋漓尽致!但千万不要以为每道茶菜就是抓把茶叶在锅里煸炒。它的精髓在于:茶性、菜性浑然一体。一缕好茶能去荤菜之油、腥,添素菜之清、雅,色香味俱佳,不喧宾夺主,唯锦上添花.
    茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水,称称脂溶性维生素,其余为水溶液性维生素,泡茶时可充分利用。
    维生素C对人体有多种功效,能治坏血病,增强抵抗力,还有辅助抗癌之功效。茶叶中维生素C的含量,比柠檬、波萝、苹果、番茄、桔子等水果多得多。如100克柠檬、番茄、桔子中维生素C的含量不到100毫克,波萝、苹果中的维生素C含量只有20毫克左右。而100克茶叶中维生素C的含量一般为100-500毫克,优质绿茶中的含量常在250毫克以上,红茶中的含量相对较少。每天人体对维生素C的需求量约为60毫克左右,正常饮食的情况下,每天饮茶3-5杯,基本上可以满足人体对维生素C的需求。这在缺乏水果和新鲜蔬菜的情况下尤为重要。
    茶叶中除了维生素C以外,还含丰富的B族维生素,100克茶叶中含硫胺素(B1)150-600微克,核黄素(B2)1300-1700微克,烟酸(B5)5000-7500微克,叶酸(B11)50-76TMGDQ,泛酸(B3)1000-2000微克,生物素(H)50-80微克,肌醇1000微克左右。
    除此之外,还含有丰富的维生素P类物质,这就是茶叶中大量存在的茶多酚,含量为10%-20%。典型的维生素P即芸香苷,100克茶叶中含有340克毫克左右。维生素P能维持微血管正常的透性,增强韧性,防治高血压和血管硬化,并有抗癌、防衰老之功效。
    茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素,对维持人体的正常的生长发育都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育,有防衰老的效果。维生素K有止血的功效。茶叶中维生素A源-胡萝的含量比胡萝卜还多。每100克茶叶中维生素E的含量一般高达50-70毫克,比普通的水果蔬菜高得多。但是它们均不溶于水。人们通过冲泡方式的饮茶是难以获得的。只有采用将茶叶细末一起吃下去,或是用茶粉做成糖果、糕点等食品,才
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    能使这些维生素得以充分利用。
    茶叶中所含矿物质元素的种类也很多,有不少是人体必需的,其中钾的含量最多,约3%,而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾,夏天出汗过多,易引起缺钾,因此喝茶是补充架素的理想方法。茶叶中还含有磷、钙、镁、锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用,100克茶叶中含有10-15毫克氟,80%的氟均可溶于茶汤。
    茶叶中含有2%-4%的多种氨基酸,大部分是人体必需的。茶叶中还含有少量的蛋白质和脂肪,这些都对补充人体的营养有作用。茶叶中可溶于水的糖分,仅含4%-5%,因此茶叶属于低热量饮料,适合糖尿病等忌糖患者饮用。临床试验还表明,用茶叶治疗糖尿病效果是明显的。
    5....饮茶切勿吃茶叶
    饮茶有防癌的效能,但茶叶中含有一种致癌物质(Bap),可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。这种Bap来自空气、土壤的污染,更主要的是来自茶叶在烧制过程中对其碳化物的热解作用。但由于Bap难溶于水,所以在日常的泡茶液中,Bap的含量极微,大多留在茶叶之中。如果在饮茶时把茶叶也吃下去,回数多了,就容易致癌。
    但是少量的没事的~别我这么一说吧你弄得神经质了就不好了~~什么东西都是过了就有害~少了就没事的。少量的通过人体可以自行分解
    6....碧螺春茶叶能直接咀嚼吃吗?我喜欢直接咀嚼没有冲泡的干茶叶,不知道对身体有没有害处?
    一般的绿茶可以,不过像碧螺春最好不要,因此茶茶毫太多,会对口腔造成不适,建议不要直接咀嚼。如果你能适应这个碧螺春的味道,还是可以的!
    7...茶叶可以直接吃的呀这样能充分利用茶叶内未被水浸泡出来的功能成分的是对茶叶的一种充分利用哦在古代茶叶很多都是吃的哦不过需要注意的一点是茶叶内会有农药残留和重金属污染不宜吃太多的以免影响身体健康俺是茶学科班出身的在淘宝开了家茶叶店:有颗茶坊欢迎来坐坐哦~
    8..我老家是湖南岳阳汨罗那一片,我们那一片不喝水,口渴喝的都是放凉了的老茶叶泡的茶水,热茶都是喝姜、盐、豆子、芝麻和茶叶泡在一起的茶,一般都是全部喝光,茶叶也
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    嚼碎了喝下去,干体力活的人中途休息喝这个,提神,补充盐分,而且姜可以去除湿气,豆子和芝麻可以补充体力,非常舒服
    9....楼上几个回答的显然不是标准的吃货。茶叶可以做菜的,弄出来很好吃,比如烧肉什么的都可以加茶叶,普洱茶更是入菜的常客。当然茶叶入菜并不是当主料,一般作为辅料使用的居多。一般川粤两菜系经常用茶叶入菜,多去靠谱的川菜馆吃吃吧,或者干脆来成都找
    10.....当然可以啊,信手抄录几个吧:绿茶菠萝虾,绿茶煎鲩鱼,绿茶镶蟹斗,绿茶沙拉虾,绿茶凉面,龙井椒盐蟹,龙井虾仁,龙井干拌凉丝,碧螺春炒鱼米,碧螺春炒鸡丝,碧螺春百花虾,乌龙茶烧子排,乌龙番茄烧肉,乌龙熏鸡,乌龙茶香百叶糕,包种茶油炒双腰,包种炒鱼片,包种蒸石斑,包种白云豆腐,包种清茶蛤蜊汤,包种干杯银丝羹,包种茶鹅,金萱炸三蔬,冻顶黑椒牛柳,冻顶砂锅鲑鱼头,铁观音烧鲜蚝,铁观音熏素鹅,铁观音炖子鸡,铁观音栗子排骨汤,白毫猴头扣肉,白毫乌龙烤青蟹,白毫牛腩,红茶煎菲力牛排,红茶银鱼,普洱煨牛腩,普洱炖排骨…
    11....嗯,我就有吃茶叶的习惯。通常是绿茶的嫩芯,泡过以后,再把茶叶嚼了。我也尝过直接吃干的茶叶。那样虽然香,但是口感不好。
    12...个人经验:茶叶要嫩,明前龙井,泡过之后,一叶一叶的咀嚼,带有淡甜味,口感舒适。
    13...本来是可以吃的但现在最好不要吃因为现在土壤的重金属成分可能比较高,茶叶可能富集了许多。单喝茶水重金属成分难溶于水还没问题,吃的话就可能危害健康了
    14...不建议食用。
    现在中国的茶叶农残,老是被日本鬼子抓住不放,弄得很被动。日本鬼子原先的检测法,是检测“茶水”,也就是茶的水溶液,这样我们的出口基本上没有大问题。但是现在它学欧盟,采用“干茶检测法”,也就是把干茶磨成粉末,然后检查有机溶剂浸出液,这么个检查法,搞得中国茶出口大大受阻,实际上是日本人搞贸易的绿色壁垒。
    但是这也说明了茶叶农残是个普遍现实。各位茶友要区分的是,茶叶农残不等于喝茶不
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    健康。这是因为“喝茶”喝的是茶汤,而绝大部分农残和重金属超标,是几乎不溶于水的(脂溶性而非水溶性)。喝茶水完全没有问题。
    但是把茶叶吃下去是两码事。个人认为,还是不推荐吃茶叶。至于龙井虾仁那些,也还是少吃,除非是什么楼外楼之类的名店——其他的店对原料采购恐怕不会那么上心。
    15..喝茶,有的地方讲起来是“吃茶”,一个“吃”字道破天机:茶岂是仅仅用来喝的?既然是吃,方法自然就很多,炖、焖、浸、炒……不怕做不到,就怕你想不到。
    茶的魅力在菜式上发挥得可谓匠心独具,淋漓尽致!但千万不要以为每道茶菜就是抓把茶叶在锅里煸炒。它的精髓在于:茶性、菜性浑然一体。一缕好茶能去荤菜之油、腥,添素菜之清、雅,色香味俱佳,不喧宾夺主,唯锦上添花.
    茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水,称称脂溶性维生素,其余为水溶液性维生素,泡茶时可充分利用。
    维生素C对人体有多种功效,能治坏血病,增强抵抗力,还有辅助抗癌之功效。茶叶中维生素C的含量,比柠檬、波萝、苹果、番茄、桔子等水果多得多。如100克柠檬、番茄、桔子中维生素C的含量不到100毫克,波萝、苹果中的维生素C含量只有20毫克左右。而100克茶叶中维生素C的含量一般为100-500毫克,优质绿茶中的含量常在250毫克以上,红茶中的含量相对较少。每天人体对维生素C的需求量约为60毫克左右,正常饮食的情况下,每天饮茶3-5杯,基本上可以满足人体对维生素C的需求。这在缺乏水果和新鲜蔬菜的情况下尤为重要。
    茶叶中除了维生素C以外,还含丰富的B族维生素,100克茶叶中含硫胺素(B1)150-600微克,核黄素(B2)1300-1700微克,烟酸(B5)5000-7500微克,叶酸(B11)50-76TMGDQ,泛酸(B3)1000-2000微克,生物素(H)50-80微克,肌醇1000微克左右。
    除此之外,还含有丰富的维生素P类物质,这就是茶叶中大量存在的茶多酚,含量为10%-20%。典型的维生素P即芸香苷,100克茶叶中含有340克毫克左右。维生素P能维持微血管正常的透性,增强韧性,防治高血压和血管硬化,并有抗癌、防衰老之功效。
    茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素,对维持人体的正常的生长发育都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育,有防衰老的效果。维生素K有止血的功效。茶叶中维生素A源-胡萝的含量比胡萝卜还多。每100克茶叶中维生素E的含量一般高达50-70毫克,比普通的水果蔬菜高得多。但是它们均不溶于水。人们通过冲泡方式的饮茶是难以获得的。只有采用将茶叶细末一起吃下去,或是用茶粉做成糖果、糕点等食品,才
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    能使这些维生素得以充分利用。
    茶叶中所含矿物质元素的种类也很多,有不少是人体必需的,其中钾的含量最多,约3%,而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾,夏天出汗过多,易引起缺钾,因此喝茶是补充架素的理想方法。茶叶中还含有磷、钙、镁、锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用,100克茶叶中含有10-15毫克氟,80%的氟均可溶于茶汤。
    茶叶中含有2%-4%的多种氨基酸,大部分是人体必需的。茶叶中还含有少量的蛋白质和脂肪,这些都对补充人体的营养有作用。茶叶中可溶于水的糖分,仅含4%-5%,因此茶叶属于低热量饮料,适合糖尿病等忌糖患者饮用。临床试验还表明,用茶叶治疗糖尿病效果是明显的。
    16....茶叶可以吃吗
    2007-01-0417:33:56来源:互联网
    茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水,称称脂溶性维生素,其余为水溶液性维生素,泡茶时可充分利用。
    维生素C对人体有多种功效,能治坏血病,增强抵抗力,还有辅助抗癌之功效。茶叶中维生素C的含量,比柠檬、波萝、苹果、番茄、桔子等水果多得多。如100克柠檬、番茄、桔子中维生素C的含量不到100毫克,波萝、苹果中的维生素C含量只有20毫克左右。而100克茶叶中维生素C的含量一般为100-500毫克,优质绿茶中的含量常在250毫克以上,红茶中的含量相对较少。每天人体对维生素C的需求量约为60毫克左右,正常饮食的情况下,每天饮茶3-5杯,基本上可以满足人体对维生素C的需求。这在缺乏水果和新鲜蔬菜的情况下尤为重要。
    茶叶中除了维生素C以外,还含丰富的B族维生素,100克茶叶中含硫胺素(B1)150-600微克,核黄素(B2)1300-1700微克,烟酸(B5)5000-7500微克,叶酸(B11)50-76TMGDQ,泛酸(B3)1000-2000微克,生物素(H)50-80微克,肌醇1000微克左右。
    除此之外,还含有丰富的维生素P类物质,这就是茶叶中大量存在的茶多酚,含量为10%-20%。典型的维生素P即芸香苷,100克茶叶中含有340克毫克左右。维生素P能维持微血管正常的透性,增强韧性,防治高血压和血管硬化,并有抗癌、防衰老之功效。
    茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素,对维持人体的正常的生长发育
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    都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育,有防衰老的效果。维生素K有止血的功效。茶叶中维生素A源-胡萝的含量比胡萝卜还多。每100克茶叶中维生素E的含量一般高达50-70毫克,比普通的水果蔬菜高得多。但是它们均不溶于水。人们通过冲泡方式的饮茶是难以获得的。只有采用将茶叶细末一起吃下去,或是用茶粉做成糖果、糕点等食品,才能使这些维生素得以充分利用。
    茶叶中所含矿物质元素的种类也很多,有不少是人体必需的,其中钾的含量最多,约3%,而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾,夏天出汗过多,易引起缺钾,因此喝茶是补充架素的理想方法。茶叶中还含有磷、钙、镁、锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用,100克茶叶中含有10-15毫克氟,80%的氟均可溶于茶汤。
    茶叶中含有2%-4%的多种氨基酸,大部分是人体必需的。茶叶中还含有少量的蛋白质和脂肪,这些都对补充人体的营养有作用。茶叶中可溶于水的糖分,仅含4%-5%,因此茶叶属于低热量饮料,适合糖尿病等忌糖患者饮用。临床试验还表明,用茶叶治疗糖尿病效果是明显的。
    很早就听人讲过,喝茶既健身又美容,而吃茶功效更甚。因为没有实际尝试过,所以对此一直将信将疑。最近我妹妹放假回家,发现她好象变了个人似的??以前满脸的青春痘不见了,皮肤又细又白,粉粉嫩嫩的让人羡慕死了……于是就逼她讲了实情。原来一个老中医在用了几个疗程都没治好她的青春痘的情况下让她试试吃茶的方法。结果没过多长时间,妹妹的脸神奇般的好了,而且皮肤好得出奇……一向自认为皮肤不错的我得赶紧吃茶了,好方法不能独享,向大家推荐一下了。
    什么茶都可以,功效最好的要算绿茶了,方法很简单??就是把泡过的、喝完的茶叶……不是倒掉而是吃掉,简单吧?
    而且皮肤越不好效果明显,若不是怕妹妹扁我,真想把她的照片贴出来让你对比一下会更有说服力了!吃的数量吗因人而异了,如果胃好的话尽可能的多吃些。而我的胃不太好,只上每天上午喝一大杯茶后再把茶叶吃掉。
    17...茶叶可以吃吗
    茶叶可以吃吗茶叶多用来泡水饮用,一般喝茶水均丢弃茶叶。其实茶叶是可以食用的。早在我国古代就有食用茶叶的记载,《晏子春秋。杂下》说“:晏子(公元前514年左右)
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    相齐景公(公元前547年至489年),食脱粟之食,炙三弋,五卵对公苔菜耳矣。”对公元前547~前514年这段记载,可以说明公元前6世纪初,茶叶既是祭品,又是蔬菜,把茶叶叫做茗菜或苦菜。茶有苦味,作为饭菜食用,叫做苦菜是可以理解的,时至今日,还有一小部分劳动人民仍把茶作为菜食。如缅甸和我国湘西的少数民族仍把茶作为菜食。更为突出的例子是,我国边区少数民族,不仅以茶代替蔬菜,而且与粮食同等看待。
    吃茶的风俗延续至二千多年后的今天,还有吃茶的习惯。湖南洞庭湖区一带,吃茶风俗尤为盛行。姜盐茶、芝麻豆子茶,就是将茶叶一起吃下去,湘西少数民族至今还流行吃芝麻糯茶、擂茶等。吃茶已成为一些少数民族的生活习惯。目前国人也认识到茶叶除可泡饮亦可食用,如把茶制成茶叶糕点、茶粥、茶菜等。如杭州名菜龙井虾仁就是用茶叶烹饪的。现代日本吃茶叶非常盛行,他们认为将茶叶食用后能吸收茶中的大量营养成分而利于健康。
    作为茶树的嫩叶,是植物进行光合作用的场所,新陈代谢很旺盛,营养成分颇为丰富,当用水冲泡时,只有极少的水溶性营养素和芳香物质溶于茶水中,其它均留于茶叶中。因此,喝了茶水,再把茶叶也吃掉才是物尽其用。再说,咀嚼茶叶,有利于清洁口腔,去除牙齿上的菌斑,预防龋齿。营养卫生研究所的科学家做了一项实验表明,常吃茶叶,对预防消化系统的癌症有明显的效果。
    说明饮茶水亦可食茶叶。
    18...无害
    一、茶的营养价值
    经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基
    酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有
    药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
    1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
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    茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以
    通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
    维生素C,又名抗坏血酸,能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高,一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克~
    250毫克,高级龙井茶含量可达360毫克以上,比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序,维生素C受到氧化
    破坏而含量下降,每100克茶叶只剩几十毫克,尤其是红茶,含量更低。因此,绿茶档次越高,其营养价值也相对增高。每人每日
    只要喝10克高档绿茶,就能满足人体对维生素C的日需要量
    19....茶叶可以嚼着吃吗?(2013-06-2514:56:42)转载%
    标签:茶叶品牌加盟休闲分类:www.cheertea.com
    一般只听过喝茶,鲜有听过嚼着吃茶叶。我们平时在泡完茶后,往往将茶叶渣倒掉,每天都有喝茶习惯的人便会觉得可惜,如此大量的茶叶渣就这样丢弃了。一些饮茶者认为,茶中含有大量营养成分,如果把茶叶吃下肚,不是更能吸收那些营养吗?但是,茶叶可以吃吗?
    笔者平日多在中华老字号茶叶品牌清雅源茗茶门店购买茶叶,带着疑问,笔者来到清雅源门店咨询。门店店员告诉笔者,茶叶其实是可以吃的。不过按照我们中国人的习惯,喝茶的人多,嚼茶叶吃的人就比较少。
    茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。脂溶性部分是不溶于水的,不管冲泡多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶叶才能更好地吸收茶叶中的那部分营养。在不溶于水的物质中,维生素E具有抗衰老作用;儿茶素中含有的茶多酚也具有很强的抗衰老作用。
    但吃茶叶也有不好的一面,清雅源茶叶品牌加盟店店员指出,茶叶中往往会有农药和重金属残留,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,一旦将茶叶吃下去,被人体吸收的成
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    分就多了。所以,吃茶叶时一定要谨慎。
    20....阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
    浏览:50|更新:2014-04-2516:06
    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?1阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?2阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?3阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?4阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?5阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?6阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?7分步阅读
    阿拉伯茶,又名恰特草,学名也门茶、巧茶、东非罂粟,常青灌木,是一种产于东非和阿拉伯半岛地区的植物,2013年以来作为灌木被引入我国海南、广西等地,阿拉伯茶是什么东西?是茶叶吗?可以吃吗?一起来看看吧。
    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
    一、阿拉伯茶的形态特征
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    阿拉伯茶树高3米,叶对生,有时互生,卵形,长6-12厘米,宽1.5-5厘米,边缘有锯齿。
    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
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    阿拉伯茶新鲜枝叶形似苋菜,苋菜叶互生,全缘,卵状椭圆形至披针形,平滑或皱缩,一般人难以对二者进行区别。
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    阿拉伯茶新鲜叶片晾干后极为像茶叶,大片的苦丁茶,喝起来也有茶叶的味道,但没有绿茶的苦味。
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    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
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    二、阿拉伯茶的有益用途
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    一是作为小型灌木,用于庭园种植或栽培美化环境,由于阿拉伯茶可以种子播种或扦插繁殖,环境特异性不强,因此易于栽培。
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    二是作为药物使用。阿拉伯茶含阿茶氨、阿茶酮,能提神醒脑,致人兴奋,是一种精神药物。其中阿茶酮可分解为阿茶碱和降麻黄碱,可提高男性生殖能力,同时可有助于减肥和治疗哮喘。
    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
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    三、阿拉伯茶是毒品,不是茶
    和罂粟一样,阿拉伯茶可以治疗一些疾病的同时也会产生较大的副作用。长期食用阿拉伯茶会造成睡眠障碍、幻觉、牙齿染色、焦虑、食欲不振、抑郁、便秘、肠胃炎、高血压和精神病。患者和家属严禁私自购买阿拉伯茶。
    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
    阿拉伯茶茎叶中含有天然安非他明,咀嚼会令人兴奋,对人体中枢神经具有刺激作用,会使人上瘾,是一种软性毒品,研究表明其作为毒品效果堪比海洛因,世界上很多国家已经禁止生产和进口阿拉伯茶。
    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
    阿拉伯茶是毒品,不是茶。2014年1月1日,国家相关部门将阿拉伯茶列入了精神药品品种目录,民间走私或者非法买卖、运输、携带、持有阿拉伯茶及其未经灭活的种子或者幼苗都会触犯《刑法》和《禁毒法》。
    阿拉伯茶是茶叶吗?可以吃吗?
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    注意事项
    在2014年1月1日前,阿拉伯茶的种植、持有、交易等行为都是合法的,但现在国家已明令禁止,大家不要被利益蒙蔽了双眼。
    21....茶叶可以咀嚼吃吗?
    `★凤!ベ¨发表于2007-4-115:45:00
    我喜欢泡茶喝,前日听我同学说咀嚼茶叶吃下可以减肥,正想尝试之际,看到了报纸上说茶只能泡开细细品味,不宜咀嚼吃下,咀嚼后的茶叶含有铅、铝等金属,会影响健康。
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    平日烧菜时会放些茶叶作配料,增加芳香,别有风味,但不会大把大把当主食吃。平日泡茶两交、三交后,那些茶叶就会变涩,沦为茶渣,有什么好吃呢?比较现代的观点说茶叶可以去除口中异味,还有高纤,有助肠道蠕动,是减肥佳品。
    真能减肥吗?有两个男人喜欢咀嚼茶叶:一是毛泽东,每天睡醒,先喝茶阅报,之后还会捞出茶渣,咀嚼吞咽,遇到重大问题决策,茶渣吃得更勤,津津有味。另一个是周恩来喜欢喝龙井,喝过清香绿茶,不忍把芽叶倒掉,全部咀嚼入肚。
    看他们两位领袖一胖一瘦的体形,茶渣减肥的功效有待研究。
    22.0...苦芥茶能吃吗?苦芥所蕴含的的营养物质丰富,是养生的佳品。苦荞茶,并不是我们平时经常见得到的传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说,苦芥茶是一种炒米茶,就是讲经过筛选之后的苦芥麦的种子,用以进行烘烤等工序加工而成的一种茶品。苦芥性凉,就中医来看,,苦荞麦具有清热解毒、助消化、凉血脉、消肿胀等保健作用。关于苦芥茶能吃吗的问题,我们的回答是,可以的,苦荞茶既可以泡茶又可以直接食用。苦荞中不仅含有其他农作物几乎没有的的芦丁,并且还含有氨基酸19种、脂肪酸(VF)9种、含量丰富的膳食纤维、叶绿素和粗蛋白,适量的矿物质和微量元素,最重要的是不含糖和胆固醇,他的营养成分是小麦、玉米、大米、大豆和肉类等普通食物所远远比不上的,是一种天然的营养品。苦荞茶能吃吗?,苦荞茶既可以泡茶又可以直接食用,苦芥茶冲泡过后的颗粒是可以食用的。但是冲泡几次后,苦芥才会变得比较软,口感也会比较好,.并且口味与无糖食品类的饼干相似,都有一种浓浓的麦香,口感清香醇厚,直接当零嘴食用也是可以的。